2026 úvod
Festival pro milovníky Bordeaux
Jeden den, několik tváří Bordeaux a atmosféra, ve které si víno můžete užít bez zbytečné formálnosti. Od bílých suchých vín přes druhá vína slavných château až po legendární Masterclass ročníku 2005 a sladkou tečku ze Sauternes a Barsacu.
O festivalu
Bordeaux FEST je setkání pro všechny, kteří chtějí poznávat Bordeaux přirozeně, v dobré společnosti a bez zbytečné okázalosti. Vedle výjimečné Masterclass věnované legendárnímu ročníku 2005 nabídne festival také volnější ochutnávkový formát Walk & Taste — neformální koštování ve stoje, při kterém se účastníci mohou volně pohybovat, ochutnávat, porovnávat a objevovat vlastní favority.
Cílem není dělat z vína vědu. Cílem je ukázat rozmanitost Bordeaux: svěží bílá vína, dostupnější etikety slavných château, velká vína levého břehu i medově sladký závěr ze Sauternes a Barsacu.
Program festivalu
Zahájení festivalu
Otevření festivalového dne, první setkání s účastníky a naladění na atmosféru Bordeaux. Prostor pro registraci, sklenku na úvod a seznámení s programem.
Bílá suchá Bordeaux — Walk & Taste
Neformální ochutnávka suchých bílých vín z Bordeaux. Od svěžích, citrusových vín až po serióznější Pessac-Léognan Blanc s větší hloubkou a noblesou.
Druhá vína slavných Châteaux — Walk & Taste
Volné koštování vín, která stojí ve stínu velkých ikon, ale často velmi dobře ukazují rukopis slavného château za dostupnější cenu.
Masterclass: Legendy levého břehu v ročníku 2005
Hlavní odborný bod festivalu. Komentovaná degustace devíti velkých vín ročníku 2005 z nejprestižnějších apelací Bordeaux, vedená Ing. Jindřichem Navrátilem.
Sladká tečka na závěr — Walk & Taste
Klidnější závěrečné koštování sladkých vín ze Sauternes a Barsacu. Med, meruňky, kandované citrusy, šafrán a ušlechtilá botrytida jako slavnostní zakončení festivalu.
Ukončení festivalu
Závěr festivalového dne, poslední setkání u sklenky a prostor pro dojmy, doporučení a výběr vín, která účastníky nejvíce zaujala.
Tři neformální ochutnávky Walk & Taste
Bílá suchá Bordeaux
Svěží, voňavá a elegantní tvář Bordeaux. Sauvignon blanc, Sémillon a Pessac-Léognan Blanc v příjemně srozumitelné podobě.
Druhá vína slavných Châteaux
Ochutnávka vín ze světa velkých jmen Bordeaux. Styl prestižních château v dostupnější a často velmi přístupné podobě.
Sladká tečka na závěr
Sauternes a Barsac jako noblesní závěr festivalu. Sladká vína, která spojují medovou bohatost se svěžestí a dlouhou chutí.
Pro koho je Bordeaux FEST určen?
Pro milovníky Bordeaux, pro ty, kteří chtějí ochutnat něco nového, i pro návštěvníky, kteří se chtějí ve světě velkých vín lépe zorientovat. Festival kombinuje volné koštování, společenskou atmosféru a jednu výjimečnou Masterclass pro náročnější zájemce.